Assaisonnement, Ails des îles - 250 ml

L'assaisonnement Ails des îles est une pâte de mélange d'épices de 250 ml pour accompagner différents plats. Ce mélange d'épices a été fait avec soins à Laval.

Ingrédients:

Ail, huile d'olive, eau, épices

Voici quelques idées culinaires pour utiliser votre assaisonnement à l'ail: 

Beurre d’ail : servir des cuisses de grenouille, crevettes et escargots nappés de beurre qu'on aura malaxé avec de l'ail, des échalotes et du persil finement hachés. 

Pain à l’ail : découper en tranches une baguette sans toutefois détacher complètement les tranches. Insérer entre les tranches du beurre avec de l'ail.  Mettre la baguette au four à feu moyen et cuire 20 ou 30 minutes.

 Cet assaisonnement est réalisé au Québec par l'entreprise Épis d'or